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片岡製作所 Brieto メーカー公式 ブライト 2020 -M11PRO チーズナイフ M1157 130mm

片岡製作所 Brieto(ブライト)-M11PRO チーズナイフ 130mm M1157

2902円

片岡製作所 Brieto(ブライト)-M11PRO チーズナイフ 130mm M1157



■送料区分C

サイズ130mm
容 量刀身:モリブデン・バナジウム鋼
ハンドル:18-8ステンレス鋼
生産国日本

※こちらの商品はお取り寄せ品の為、納期に7~10営業日ほどお時間がかかります。

~使い初めから本格的な切れ味を~

●モナカハンドル
ハンドル部分を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。

●一体構造
刀身とハンドルはすき間の無い一体構造で非常に衛生的です。

●本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒研・中研を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

●本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

●サブゼロ処理
1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い高度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

片岡製作所 Brieto(ブライト)-M11PRO チーズナイフ 130mm M1157

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亀田総合病院が「World's Best Hospitals 2021」43位にランクインしました 。

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なお同誌の日本の病院ランキングでは、東京大学医学部附属病院(東京都文京区)、聖路加国際病院(東京都中央区)に次ぎ、3位となっています。

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